Le blog de gebs-foods

Ingrédients : 1 tomate allongée 1 échalotte 1 cs de crème fraiche 50g de mozzarella 1/2 avocat mure (on garde l'autre moitié pour demain) cumin, sel et poivre 1 cs d'huile d'olive Préparation : Coupez le 1/2 avocat en petits morceaux Faites le mixser...

Ingrédients : 200g de sèches (vidées) 100g de tomates cerises 4 gousses d'ail écrasés 3 feuilles de laurier 4 cuillères d'huile 100g de riz 1 piment (non tunisien s'abstenir) 1cc de cumin 1cc de sel Préparation : Faites bouillir les sèches et les feuilles...

Ingrédients : 2 tranches d'aubergine 2 rondelles de tomate 2 rondelles de mozzarella 4 cuillères d'huile sel et poivre Préparation : Préchauffez l'huile dans une poêle Faites dorer les tranches d'aubergine 5 minutes en les retournant Egoutez les Déposez...

L'objectif de ce blog est de partager mon quotidien à la cuisine et faire connaitre les bonnes pratiques pour une cuisine saine et rapide de mon point de vue. Je ne suis pas un grand chef et je n'ai pas eu de formation. C'est juste une passion et beaucoup...