desserts

Ingrédients : 100g de mascarpone 1 oeuf 2cs de sucre 100g de speculos 1 tasse de café 20g de cacao en poudre Préparation : Mélangez le jaune d'oeuf et le sucre Rajoutez le mascarpone au mélange Montez le blanc d'oeuf en neige et incorporez le délicatement...

Ingrédients : 450g de fromage frais philadelphia 180g de chocolat blanc patissier 160g de biscuit spéculoos 50g de beure 1 oeuf battu 8cs de sucre glace 6cs de farine 2cs de crème liquide 2 citrons verts Préparation : Faites fondre le beure dans un bain-marie...

Ingrédients : 1 banane mure 1 blanc d'oeuf 2cc de sucre 1/2 cc de canelle 1cs de crème liquide 20g de chocolat 10g de beure Préparation : Faites fondre le chocolat et le beure dans un bain-marie Rajoutez la crème liquide en mélangeant délicatement Versez...

Ingrédients : 1/2 mangue à point 1 petit suisse 1oeuf 2cc de sucre 1cs de lait de coco jus d'1/4 de citron Préparation : Séparez le jaune et le blanc Montez le blanc en neige avec un batteur Battez le petit suisse, rajoutez le lait de coco et le blanc...

Ingrédients : 1/2 pomme 2 morceaux de pomplemousse rose 10g de beure 1cs de sucre 1 boule de glace Préprartion : Coupez la pomme en cube Faites chauffer le beure et le sucre dans une poelle Caramelisez les morceaux de pomme dans le mélange durant 5 minutes...

Ingrédients : 150g de fraise 2cc de sucre une dizaine de pistache quelques goûtes d'eau de fleur d'oranger 20 ml de chocolat pour la nappage Préparation : Faites mixer les fraises avec le sucre, l'eau de fleur d'oranger Rajoutez les pistaches au mélange...

Ingrédients : 100g de framboise crème fouettée (achetée en bombe ou à faire chez soi) 2 "pancake" (des cercles de 8cm de diamètre un peu épaisses avec la pâte de crèpe) Préparation : Déposez le premier "pancake" dans l'assiette Déposez les framboises...

Ingrédients : 1 pomme golden 40g de farine 20g de beure 1cs de sucre 1/2 citron Préparation : Coupez la pomme en petits cubes Mettez les au fond d'un plat qui passe au four, arrosez avec le jus de citron Mettez dans un bol la farine, le sucre et le beure...